Les spécialités du restaurant

10711045_711135445633066_4100415515796311968_n (2)Les spécialités du restaurant: Le Poisson

Le poisson, toujours et uniquement frais, arrive en fonction des criées du matin.

Les poissons sont travaillés en fonction des saisons et des périodes de pêche.

NOTRE PLUS : d’autres poissons sont proposés en suggestion, provenant directement du bateau « Soleil Royal » (bateau de pêche à Pornic), tels que la sole, le turbot ou encore le bar de ligne de nos côtes.

Les spécialités du restaurant : Les Makis & Sushis

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Les sushis et « sa chimie » sont réalisés chaque jour en cuisine, grâce au savoir-faire du Chef et son équipe.

Poissons, crevettes, noix de Saint-Jacques ou encore végétariens, vous en dégusterez à toutes les sauces.

AVIS AUX AMATEURS ! Notre téléphone : 02 40 21 04 86

Les spécialités du restaurant : Les Fruits de Mer

Les fruits de mer, à réserver 24h à l’avance. Pas d’arrivage du samedi au lundi inclus : pensez à les réserver avant le vendredi soir minuit pour le week-end.

NOTRE PLUS : tous les fruits de mer sont cuits sur place : tourteaux, langoustines, crevettes de pays, bulots, bigorneaux jumbo, crevettes roses, palourdes, homards ou langoustes vous attendent !

PENSEZ À RÉSERVER !

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Les spécialités du restaurant : Les Viandes

11001838_774311535982123_2507928500745074582_n (2)Les viandes proposées par le Chef sont nées, élevées et abattues en France.

Filet de boeuf en blonde d’Aquitaine, canard laqué ou encore jarret de porc confit peuvent être proposés en fonction des saisons.

NOTRE PLUS : d’autres viandes peuvent être associées à un poisson comme le boudin noir aux griottes ou encore le pied de cochon confit par nos soins.

 

Réserver une table

Tél. : 02 40 21 04 86

Envie de sushis à Pornic

Le restaurant la Poissonnerie du Môle propose ses sushis à emporter.