Archives mensuelles : février 2015

COURS DE CUISINE POUR LES ELEVES MATERNELLES

Tous les mercredis du mois de Janvier, les élèves des moyennes et petites sections de l’école maternelle communale Kerlor se sont transformées en cuisiniers avisés pour confectionner et réaliser des recettes qui flattent les palais. Les classes sont devenues des ateliers cuisines et les élèves des apprentis cuisiniers. « L’encadrement était assuré par Gildas Sibiril, restaurateur à la Poissonnerie du Môle à Pornic. Non seulement, cet intervenant a fait preuve de grandes qualités pédagogiques et a enthousiasmé, avec ses conseils précieux, ses jeunes élèves, mais il a apporté à l’école tout


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Défi des Ports de Pêche à Pornic

A l’occasion du 27ème Défi des Ports de Pêche organisé à Pornic, la Poissonnerie du Môle à participé aux ateliers culinaires: Cours de cuisine avec Gildas Sibiril et Fabrice Thébaud pour les enfants des écoles, recette en direct: Rouget grondin, printanière de légumes, bouillon de crevettes grises à la verveine citron. De beaux moments partagés en plein centre de Pornic, avec les enfants et la population locale… Un grand merci encore à toute l’organisation de la manifestation « défi des ports de pêche » et à Retz passion traiteur pour cette invitation.


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Midi en France

Le 12 Mai dernier, La Poissonnerie du Môle à eu l’honneur de participer à l’émission Midi en France, avec Gildas, en compagnie de Laurent Boyer et son équipe de chroniqueurs,  le temps d’une recette sur le plateau, Place du Môle à Pornic.     Magazine de proximité, d’échanges et convivialité l’émission Midi en France, avec son animateur phare Laurent Boyer, a mit à l’honneur Pornic, du lundi 12 au vendredi 16 mai 2014 sur France 3. Laurent Boyer et ses chroniqueurs, dont Christophe Chastanet, journaliste et présentateur pour France 3 Pays


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GUIDE MICHELIN 2015

Pour la Troisième année consécutive nous avons la joie et l’honneur de faire parti des restaurants sélectionnés par le guide Michelin, belle récompense pour toute l’équipe…!


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